Akawwi Käse akawwi cheese جبنة عكاوي US

Zutaten : 2 Liter vollmilch 3,5 Tl flüssig lab 50 ml kaltes Wasser 1 - 2 liter voll Milch 3,5 erhitzen 2- 1Tl flüssig lab mit 50 ml kaltes Wasser gut verrühren und dann da zu geben. 3- 2 Minuten häufig rühren. 4- ab decken und 1 Stunden stehen lassen. 5 - Käse in 1-2 an große Würfel schneiden 1 Stunde ruhen lassen. 6 - eine große sieb mit feuchten lappen aus legen Käsebruch hinein geben und dann zwei Stunden ab tropfen lassen 7 - Käse nochmal mit zwei feuchten lappen ein legen und halbe Stunde abtropfen lassen Da nach lass euch schmecken. 👐 English : 2 Liter whole milk Tsp liquid rennt 50 ml cold water 1 - 2 liter whole milk pour into a pot to 30 degrees heated. 2 - tsp liquid rennt with 50 ml cold water mixed well then to give as. 3 - stir tow minutes often. 4 - cover and let stand 1 hour. 5 - cut cheese in to cubes of 1_2 and let rest one hour. 6 - a large screen with a damp cloth from place give curd in to it and then let drop following two hours. 7- again put cheese with tow small damp cloth or rag and leave a gain drops half a hours.

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