أصابع الدجاج المقرمشة
مكونات:
صدر دجاج 300-400 جرام
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
ناتشوز أو شيبس 1 باكيت
2 قطعة بيض
طحين 2-3 ملاعق كبيرة
لتحضير الصلصة:
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
(الشبت)
2 فص ثوم
رشة ملح
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متساوية وابدئي في النقع: أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل الحلو والثوم المجفف واخلطيهم واتركيهم لينقعوا لبعض الوقت.
يخفق بيضتان ، ويحول الرقائق أو الناتشوز إلى فتات صغيرة.
تدحرج كل قطعة من الدجاج أولاً بالدقيق ، ثم في البيض والبقسماط. ننشر كل شيء على ورقة خبز وتحيزها على درجه حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
للصلصة ، أضيفي الملح والثوم والأعشاب إلى الكريمة الحامضة.
بالعافية!
Category
Show more
Comments - 21
Related videos for أصابع الدجاج المقرمشة | Crispy chicken fingers US: