طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی خوشمزه ، آموزش آشپزی ایرانی ، مناسب غذای نذری

سلام دوستان گل🌹 مواد لازم برای زرشک پلوی مجلسی: مرغ یک‌عدد گوجه فرنگی نیم کیلو پیاز یک‌عدد بزرگ کره ۵۰ گرم نمک‌،زعفرون،ادویه مخلوط،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر مرغ ها رو با پودر سیر و فلفل سیاه سرخ کنید پیاز نگینی شده رو سرخ کنید با زردچوبه و ادویه مخلوط تفت بدین گوجه فرنگی هم‌ پوره بشه بزارید روی حرارت بجوشه در اخر کره ،فلفل سیاه و نمک اضافه کنید آبش جمع بشه و با کره سرخ کنید به پیاز اضافه کنید ،،تفت بدین ،زعفرون رو اصافه کنید و لابه لای مرغ بریزید ،یک‌لیوان آب ولرم هم‌اضافه کنید بزارید بپزه ،یک ساعت تقریبا زمان میبره . . ادویه مخلوط : (نکته هر سیر معادل هفتادو پنج گرم ) فلفل قرمز و سیاه نیم سیر با هم زردچوبه دوسیر (پایه اصلی ادویه ) دارچین یک سیر زنجبیل نیم سیر تخم گشنیز یک سیر پاک شده و تفت داده شده گل محمدی یک سیر پوست پرتقال که زمستون پوست گرفتید و خشک کردید دو عدد پوست پرتقال خشک کرده زیره که ترکیب زیره سبز ؛زیره سیاه؛ با هم یک سیر هل به اندازه ده دونه درشت که بکوبید و اسیاب کنید با پوست و مغزش هل سبز باشه میخک بیست و پنج دونه جوز هندی چهار دونه بکوبید و اسیاب کنید همه مواد اسیاب شده و الک کنید این ادویه برای انواع غذا مناسبه،اگر غذای زیاد تند نمیخورید کمی از فلفل کم کنید💋💋 . طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی خوشمزه ، آموزش آشپزی ایرانی ، مناسب غذای نذری . . دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و ‌گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇 /channel/UCnl0zUhkR8jhbfub1_abPTQ . . . ویدیو هایی که پیشنهاد میکنم ببینید ؛ . ولاگ یک روز در خونه قدیمی ، به یاد مادربزرگامون 👇 /watch/s4=t&gnbrbMImJfGmt آموزش آش رشته خوشمزه به سبک مادربزرگ 👇 /watch/QRVZM6rvj-xvZ آموزش یه حلوا فوری و خوشمزه 👇 /watch/s35=t&ALaKZTicPb8c= آموزش دمی گوجه آسان و خوشمزه 👇 /watch/s034=t&YpU5oR2N61yN4 فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی 👇 /watch/s04=t&suRjz2VuGgZu= . ________________________ آدرس پیج اینستگرام من : https://instagram.com/roozmaregi_narges

Category