Duration 4:46

طريقة عمل الحمام المحشي بالارز وسر خلطة المطاعم US

279 watched
0
23
Published 11 Aug 2021

طريقة عمل الحمام المحشي بالارز وسر خلطة المطاعم عمل الحمام المحشي بالارز بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الحمام المحشي بطريقه البيت المصرى المقادير خمسة حمامات ٢. كوب من الارز المصري فلفل الوان مقطع مكعبات صغيره بصله مفرومه ناعم فلفل اسود مطحون بهارات مشكله عباره عن 1.حبهان 2. ورق لورى 3قرنفل 4. قرفه 5. كمون 6. كسبره 7. ملح 8. صويا صوص 9. كبد وقوانص ملعقة سمنه كبيره طريقة التحضير نضع حله على النار فيها معلقه كبيره من السمن ونضع فيه البصل ونشوح الكبد والقوانص مع البصل والفلفل الالوان ثم نضع عليه الارز ونقلبه جيدا ثم نضع البهارات والملح والفلفل الأسود والصويا صوص ونبدأ نحشى الحمام ونضع حله تانيه على النار فيها مياه مغليه وننزل عليها بورق اللورى وحبهان وبصله وطماطم وملح وفلفل أسود لسلق الحمام ونترك الحمام حتى يستوي ونضع الحمام في صنيه ونجهز فى طبق معلقه من الصلصة ورشة من الملح والفلفل الأسود ومعلقة صغيره من الزيت ويدهن الحمام بها ثم يتم ادخاله في الفرن تحت الشواية لمدة خمسه دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل ويتم أخراجها من الفرن وصحتين وعافيه على قلوبكم يارب

Category

Show more

Comments - 16