طريقة عمل مطبق الفلسطيني ام عماد خلف الطريقه تحت الفيديو US

مطبق فلسطيني محشي جوز الطريقه كيلو طحين مي للعجن رشت ملح في صحن عميق بنحط احين ورشت الملح وبنحط مي شوي شوي وبنعجن منيح لغايت ما تسير العجينه ملساء وبتكون شوي جامده بريحها نص ساعه وبعدين بنقطعها قطع متوسطه وبنحط عليها بزيت زيتوم بريحها منيح ساعه عشان تفرد معانا بسهوله بنحط على طاولة المطبخ او البلاط زيت زيتون كميه منيحه وبنحط القطعه وبنفردها منيح وركزي على الاطراف شوي شوي لما تصير شفافه بنثكيها من الطرف الي النص وبنثني الطرف الثاني وبرقو شوي بصير بطول وبنحط مكسرات او جوزوقرفه وبنثني الطرف الثاني الي بطول وبنثني الطرف الي قبالو بتصير مربعه بنرقها شوي بنحط قلاي او صنيه على الغاز وبنحط فيها زيت قلي بس يسخن شوي وبنحط قطعة لمطبق فيها وبس تحمر من تحت بنقلبها وبنحمرها من الطرف الثاني بنكون عاملين قطر ثقيل شوي وبنحط القطعه في القطر

Category