Mujaddara Linsengericht vegan / Lentil dishes vegan مجدرة US

Mujaddara (مجدرة) ist ein traditionelles Linsengericht, das im Libanon, in Syrien, in Israel/Palästina, Jordanien und Ägypten bekannt ist (viele verschiedene Schreibweisen). Der Name ist arabisch und bedeutet „pockennarbig“. Die Linsen unter dem Reis, beziehungsweise Bulgur, ähneln Pockennarben. Für die Christen des Nahen Ostens ist Mujaddara eine typische Fastenspeise. Mujaddara (مجدرة) is a traditional lentil dish known in Lebanon, Syria, Israel / Palestine, Jordan and Egypt (many different spellings). The name is Arabic and means "pockmarked". The lenses under the bulgur, resemble pockmarks. For the Christians of the Middle East, Mujaddara is a typical fasting food. Music: https://www.bensound.com

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