HAMUR MAKİNASINDA ÇİĞKÖFTE / BU KADAR KOLAY VE LEZZETLİ BİR ÇİĞ KÖFTE YEMEDİNİZ ️ PRATİK TARİF

KANALIMIZA ABONE OLMAYI VİDEOLARI BEĞENMEYİ UNUTMAYIN :) İNSTAGRAM ADRESİMİZ ; https://www.instagram.com/eslemin_lezzet_dunyasi/?igshid=aubkekupuegx MALZEMELER ; 5 su bardağı esmer bulgur 3 su bardağı kaynamış sıcak su 2 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı nar ekşisi 1 domates (robotta çekilmiş olacak yada rende) 2 adet kuru soğan (robotta çekilmiş olacak yada rende) 3 diş sarımsak (robotta çekilmiş olacak yada rende) 1 yemek kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı kimyon 1,5 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı yenibahar 1 çay bardağından 1 parmak eksik isot 1 çay bardağından 1 parmak eksik pulbiber 1 çay bardağından 1 parmak eksik tatlı toz biber Yarım çay bardağı sumak Maydanoz (isteğe bağlı) Taze soğan (isteğe bağlı) HAZIRLANIŞI ; بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم İlk olarak bulguru kapaklı bir kabın içerisine alıp sıcak suyu ekliyoruz ve 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Ardından ilk olarak bulguru sonrasında maydanoz ve taze soğan hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuruyoruz. (Mutfak şefinde 20-25 dakika kadar dinledirerek yoğuralım). Gerek duyarsanız yoğurma aşamasında biraz daha sıvıyağ ilavesi yapabilirsiniz. En son maydanoz ve taze soğan eklenip biraz daha yoğurulup şekil verebilirsiniz. Afiyet olsun inşAllah 😊

Category